Lüleburgaz Lisesi’ne kaynaklık eden ilk kurum Lüleburgaz Ortaokulu’dur. Lüleburgaz halkının kurduğu Lüleburgaz Ortaokulu Kurma ve Koruma Derneğinin çalışmaları ile 14 Ekim 1939 tarihinde orta 1. Sınıf olarak şimdiki Dere Mahallesi sınırları içinde kalan eski kaymakamlık binasının alt katında öğretime başlamış, eski belediye binasında öğretimi sürdürmüş, giderek artan öğrenci sayısı neden ile Atatürk Parkı içindeki Şehir Kulübü binasında hizmet vermiştir. Bu binanın da yeterli gelmemesi sebebi ile Kurma ve Koruma Derneğinin imkânları kullanılarak 1 Mart 1948’de şuan hizmet veren binamızın bir parçası olan Ortaokul hizmete açılmıştır. Ortaokuldan mezun olan öğrencilerin lise eğitimi için arayışlara girmesi bir lise ihtiyacını ortaya koyar. Lüleburgaz Lisesi Koruma ve Yaşatma Derneğinin çabaları sonucu 27 Ekim 1958 Lüleburgaz Lisesi, Ortaokul ile birleşerek hizmete açılır.
Artan öğrenci sayısı sebebi ile Lüleburgaz da yeni bir ortaokul inşa edilir. 1970 yılında ortaokul ve lise ayrılarak kendi binalarında hizmet vermeye başlar.
1970-1971 eğitim-öğretim yılından bugüne kadar bağımsız bir lise olarak hizmet veren Lüleburgaz Lisesi 1993-1994 eğitim-öğretim yılında Yabancı Dil Ağırlıklı Lise Bölümü ile 2004-2005 öğretim yılına kadar hizmet vermiştir. 2005 yılında eğitim-öğretimin yeniden yapılanması çalışmalarında okulumuz Anadolu Lisesi statüsü kazanmıştır.
2005-2006 eğitim öğretim yılından itibaren Anadolu Lisesi olarak hizmet veren okulumuzun tarihi ve Türk Milli Eğitiminde 60 yıldır yüklendiği misyon sebebiyle ismi değiştirilmemiş olup Lüleburgaz Lisesi adıyla hizmet vermeye devam etmektedir.